Mangalica, es una cerda comestible, segun los expertos hay otros cerdos de agua en paises caribenhos que son tan apreciados como esta cerda de piel de oveja, hay un hombre en Espanha que se lo come todo, y segun nos conto en la torre Martello y posteriormente en un coreano comiendo Kimchi, le dieron una carne exquisita en este pais, Costa Rica, de Insectos grandes peligrosos y venenosos , que te deja la cabeza como un bote, este cerdito del cual estamos hablando de carne tan apreciada, que hable el experto que dio buena cuenta de sus jugosas carnes.